最简单炒核桃仁的方法,4个步骤炒出脆响核桃仁

家庭养花(http://www.muhuagu.com/) 0 条评论 2019-04-30 13:40

核桃仁是一种营养极其丰富的果仁。长期坚持服用核桃仁是比较有利于清除胆固醇和脂肪酸的,很多人都想知道最简单炒核桃仁的方法是什么。其实掌握以下4个步骤便可以,首先是核桃的选择,再一个是用热水蒸煮、加糖翻炒、入锅油炸这四个步骤。

炒核桃仁的4个步骤

1、核桃选择

想要炒出口感很好的核桃仁,首先要做的就是选择好的核桃,最好是去正规的超市,挑选核桃的时候选择上面的纹路比较多且纹印较浅的核桃,这种核桃的里面的核桃仁质量较好,并且最好是选择买薄皮核桃,这样剥出来的核桃仁才比较的完整。

2、热水蒸煮

把核桃仁剥离出来之后,往锅里放入清水进行加热。然后再将核桃仁倒入锅中。大概等到2至3分钟之后,锅里的水有稍稍的变色,之后便可以将其从锅里捞出。这就是最简单炒核桃仁的方法步骤之一了。

3、加糖翻炒

将核桃仁捞出之后,再将其放入装有白糖水的碗器里面,并且多次进行翻滚,让所有的核桃仁都沾满糖水。之后再将其放入锅内进行快速的翻炒,直到糖水的颜色微变。然后再将它捞出放入干净的盘子上。

4、入锅油炸

然后就是往干净的锅里倒入食用油,并且大火烧热。再将准备的核桃仁放入锅内,调至小火。用慢火油炸。等到核桃仁油炸至颜色略微的变成金黄色便可以再将其捞出,然后再往其表面撒上白芝麻便可以食用了。

核桃仁的食用禁忌

核桃仁虽然里面营养丰富,但是并不是适合所有的人去食用。一些上火、腹泻、患有肺炎及患有糖尿病的的人士是不能吃核桃的,核桃仁里面油脂多,以上症状的人如果食用过多将会觉得恶心,上火。甚至还会导致正在腹泻、肺炎、患有糖尿病的人病情加重。

并且核桃仁也是不能与野鸡肉共同食用的。正常的人最多一次也只能吃4至5个核桃,核桃仁里面含有丰富的脂肪,如果吃的过多,是会影响消化功能。核桃仁也不能与酒同食,两者都是大火大热的食物,如果同食会导致人体的血热。特别是患有咯血和肺结核的患者。若同食会引起咯血。

通过以上文章的讲述,相信大家也了解了炒核桃仁的方法和其食用的一些注意事项。也希望这些知识能够在生活中对大家有所帮助。

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